Le Comptoir d'Atablo

Servie du mardi au vendredi, de 12h à 14h.

La formule complète, café compris.

Pour les petites faims pressées.

Œuf fermier, mayonnaise maison montée à l’huile de tournesol.

Butternut rôtie, crème fraîche et graines torréfiées.

Cochon élevé en plein air, cornichons et pain grillé.

Huile d’olive de Nyons, basilic et fleur de sel.

Mariné 48 h à l’aneth, crème acidulée et blinis tièdes.

Race normande maturée 30 jours, frites maison et salade.

Riz pilaf, carottes fondantes et champignons de Paris.

Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, beurre blanc.

Jus corsé au thym, légumes de saison rôtis.

Carnaroli, cèpes et parmesan affiné 24 mois.

Bœuf charolais, comté, oignons confits et frites maison.

Vanille de Madagascar, caramel craquant.

Servie tiède, boule de glace vanille.

Chocolat 70 %, fleur de sel.

Rhum ambré, chantilly maison.

Expresso et trois mignardises du jour.

Domaine des Trois Chênes — 12 cl.

Chardonnay de Bourgogne du Sud — 12 cl.

Frais et sec — 12 cl.

Brut — 10 cl.

Torréfaction artisanale lyonnaise.

Blonde de la brasserie du quartier — 25 cl.

Citron de Menton — 33 cl.

Pressé en Ardèche — 25 cl.

Plate ou pétillante — 75 cl.